GLOBALE TECHNIK FÜR DIE GLOBALE LEBENSMITTELPRODUKTION
IQF-TUNNELFROSTER
AGF Freezers bietet zuverlässige, kosteneffiziente IQF-Tunnelfroster mit umfangreichen Produktionskapazitäte an, die an unterschiedliche Anlagenkonzepte und Kundenanforderungen anpassbar ist. Von Pommes bis hin zu Obst und Gemüse bietet der Tunnelfroster eine optimale Abtrennung, Fluidisierung und Luftstromsteuerung, um Waren schonend zu handhaben und Klumpenbildungen zu vermeiden.
Die Konstruktion des Tunnels aus rostfreiem Stahl erhöht die hygienischen Standards und entspricht den Vorschriften der Lebensmittelsicherheit. Hochwirksame Ventilatoren und Verdampfer gewährleisten eine überragende IQF-Gefrierleistung und senken die Gesamtbetriebskosten.
Vollverschweißte, gedämmte Bodenkonstruktion aus Edelstahl mit isolierten Paneelen
Rutschfeste, abgeschrägte Sanitärbodenkonstruktion mit integrierten Abflüssen
Robustes Edelstahl-Förderband
Angehobene Innenstützen für einen einfachen Wartungs- und Reinigungszugang
Umlaufendes Reinigungssystem (Clean-in-Place, CIP) für eine gründliche Reinigung
Sequenzielles Abtausystem für eine erhöhte Betriebsdauer
Vormontierte Baugruppen für eine schnelle Vor-Ort-Installation
BAU-HIGHLIGHTS
Schonende Produktfluidisierung dank einer Kombination aus mechanischer Krafteinwirkung und Luftströmung
Kettenangetriebene, intermittierende UHMW-Blöcke zur mechanischen Produktseparation
Zentrifugalgebläse-Laufräder zur Herstellung einer konstanten Druckfläche für die Produktfluidisierung
Produktspezifischer Fluidisierungsprozess zur Verhinderung von Produktverklumpungen und -verklebungen
Zwei Förderbänder, kaskadenförmig angeordnet für das Gefrieren von Krusten und Fertigprodukten
FLUIDISIERUNGSTECHNOLOGIE
Zur Anpassung an Ihre Herstellungsanforderungen bieten wir Ihnen Kunststoff- und Metallfördergurte an. Das Gurtdesign gewährleistet einen idealen Luftdurchfluss und eine exakte Steuerung des Gefrier-/Kühlprozesses und stellt zugleich einen effizienten und ausfallsicheren Produkttransport unter Beibehaltung der Lebensmittelintegrität sicher.
Fördergurte
PLC- und HMI-Systeme optimieren die Leistung, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit des Tunnelfrosters. Die PLC-Systeme gewährleisten die automatische und exakte Steuerung der Temperatur- und Abtauzyklen, während HMI-Systeme intuitive Schnittstellen für Überwachung, Anpassungen und Echtzeitinformationen bieten.
Bedienfeld
Die Elektroantriebstechnik gewährleistet eine exakte Steuerung der Motordrehzahl, der Gurtbewegung und des Ventilatoren-Betriebs. Durch den Einsatz von Elektromotoren, der Hochleistungselektronik und den Steuerungssystemen wird ein energieeffizientes Tiefkühlen von einzelnen Lebensmitteln mit einer gleichmäßigen und hochwertigen Qualität gewährleistet.
Motor & Antrieb
SPIRALGEFRIERGERÄTE
AGF Freezers stellt kundenspezifische, stabile Spiralgefrierlösungen her und bietet flexible Konfigurationen und modulare Bauweise für eine Vielzahl von Produktionskapazitäten an.
Der optimierte Luftstrom des Spiralfrosters sorgt für hohe Effizienz und zuverlässige Leistung. Die hygienischen Designprinzipien werden im gesamten Spiralfroster umgesetzt, um Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. AGF bietet eine sequenzielle Abtauoption, die Reinigungsfähigkeit verbessert und Laufzeiten verlängert.
Vollverschweißte, gedämmte Bodenkonstruktion aus Edelstahl mit isolierten Paneelen
Rutschfeste, abgeschrägte Sanitärbodenkonstruktion mit integrierten Abflüssen • Robustes Edelstahl-Förderband
Förderbandoptionen aus Kunststoff und aus Metall
Produktspezifische horizontale oder vertikale Luftstromführung
Angehobene Innenstützen für einen einfachen Wartungs- und Reinigungszugang
Umlaufendes Reinigungssystem (Clean-in-Place, CIP) für eine gründliche Reinigung
Modularer Aufbau und Vormontage vor der Auslieferung
BAU-HIGHLIGHTS
SS304 Edelstahl geschweißte Trommelkonstruktion
Einzel- und Doppeltrommelförderbänder
Direkt- oder kettengetriebenes Bodengetriebesystem
Eurodrive Kegelstirnrad- und Planetengetriebe von SEW
Kundenspezifische Spiralkonfigurationen zur Erfüllung der Kundenwünsche
SPIRALTECHNOLOGIE
Die AGF-Spiralgefriergeräte sind sowohl mit Kunststoff- als auch mit Metallbändern erhältlich, um die unterschiedlichen Produktionsanforderungen zu erfüllen. Modulare Kunststoffbänder gewährleisten eine hygienischere und langlebigere Lösung, die feuchtigkeits- und korrosionsbeständig ist. Die Kunststoffbänder werden zum Tiefkühlen, Kühlen oder Gären von Lebensmitteln eingesetzt und sind auf höchste Effizienz, reibungslose und zuverlässige Produktausrichtung, Reinigungsfreundlichkeit und eine einfache Wartung ausgelegt.
Fördergurte
PLC- und HMI-Systeme gewährleisten eine optimale Leistungs-, Sicherheits- und Benutzerfreundlichkeit des Tiefkühlgeräts. PLCs gewährleisten die Automatisierung und die präzise Steuerung von Temperatur- und Abtauzyklen, während HMIs über intuitive Schnittstellen zur Überwachung, Regulierung und für Echtzeitinformationen eingesetzt werden können.
Bedienfeld
Die elektrische Antriebstechnik gewährleistet eine effektive und präzise Steuerung der Motordrehzahl und der Förderbandbewegung. Durch den Einsatz von Elektromotoren, Leistungselektronik und Steuersystemen werden ideale Tiefkühlbedingungen erzielt, ein störungsfreier Produktdurchlauf gewährleistet und die Energieeffizienz erhöht.
Motor & Antrieb
