هندسة عالمية لإنتاج الغذاء على الصعيد الدولي

الفريزر النفق  IQFالخاص بنا

تقدم AGF Freezers فريزر نفق  IQF  موثوق وفعال من حيث التكلفة مع مجموعة واسعة من السعات القابلة للتخصيص لمختلف تخطيطات المصانع واحتياجات الزبناء. من البطاطا المقلية إلى الفاكهة والخضروات، يوفر الفريزر النفق فصلًا مثاليًا وتمييعًا وتحكمًا في تدفق الهواء للتعامل مع المنتجات بعناية والتخلص من التكتل.

يعزز هيكل النفق المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من النظافة الصحية ويلبي معايير سلامة الأغذية. تضمن المراوح والمبخرات عالية الكفاءة أداءً فائقًا للتجميد مع تقليل تكاليف التشغيل.

مميزات التصنيع

  • بنية أرضية ملحومة بالكامل ومعزولة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع ألواح معزولة

  • تصميم مائل للأرضية ومضاد للانزلاق مع أنابيب صرف متكاملة

  • بناء متين لحزام النقل من الفولاذ المقاوم للصدأ

  • دعامات داخلية مرتفعة لسهولة الوصول للصيانة والتنظيف

  • نظام التنظيف في الموقع (CIP) مع إعادة التدوير من أجل تعقيم فعال

  • نظام إزالة الجليد المتسلسل لضمان وقت تشغيل أطول

  • مكونات مجمعة مسبقًا للتركيب السريع في الموقع

تكنولوجيا التمييع  Fluidization

  • تمييع سلس للمنتج من خلال مزيج من القوة الميكانيكية وتدفق الهواء

  • اعتماد محرك جانبي كمصدر لاهتزاز دائري للحزام الناقل لتفريق المنتجات

  • عملية تسييل مخصصة للقضاء على تكتل المنتج والتصاقه

  • استعمال حزامين ناقلين، واحد تحت الاخر، لتجميد القشرة والتجميد السريع النهائي

نقدم خيارات الحزام البلاستيكية والمعدنية لتتناسب مع متطلبات الإنتاج الخاصة بك. يتيح تصميم الحزام التدفق الأمثل للهواء والتحكم الدقيق في عملية التجميد/التبريد، مع ضمان نقل المنتج بكفاءة وموثوقية للحافظ على سلامة الطعام.

الحزام الناقل

تعمل أنظمة PLC و HMI على تحسين أداء الفريزر النفق وموثوقيته وتجربة المستخدم. توفر PLCs التشغيل الآلي والتحكم الدقيق في درجات الحرارة ودورات تذويب الجليد، بينما توفر HMI واجهات بديهية للمراقبة والتعديلات و جمع المعلومات آنيا.

لوحة التحكم

تمكن تقنية الدفع الكهربائي من التحكم الدقيق في سرعة المحرك وحركة الحزام وتشغيل المروحة. يتيح استخدام المحركات الكهربائية وإلكترونيات الطاقة وأنظمة التحكم، التجميد الموفر للطاقة اللمنتجات الغذائية الفردية، وضمان التناسق والجودة العالية.

المحرك و الدفع

الفريزر اللولبي الخاص بنا

تقوم شركة AGF Freezers بتصنيع حلول الفريزر اللولبي القوي حسب الطلب، وتوفر أشكال مرنة وبنية معيارية لمجموعة كبيرة من السعات.
 

يضمن تدفق الهواء الأمثل في الفريزر اللولبي كفاءة عالية وأداءً ثابتًا. يتم تطبيق مبادئ التصميم الصحي في جميع أجزاء الفريزر النفق لضمان سلامة الأغذية. توفر AGF خيار إزالة الجليد المتسلسل الذي يعزز قابلية التنظيف ويطيل أوقات التشغيل.

مميزات التصنيع

  • هيكل أرضي من الفولاذ الصامد للصدأ معزول وملحوم بالكامل مع ألواح معزولة

  • تصميم مائل للأرضية الصحية مع أنابيب صرف متكاملة

  • بناء متين لحزام النقل من الفولاذ المقاوم للصدأ

  • إمكانية اختيار أحزمة نقل بلاستيكية أو معدنية

  • تدفق الهواء عمودي أو أفقي حسب خصائص المنتج

  • دعامات داخلية مرتفعة لإتاحة سهولة الولوج للصيانة والتنظيف

  • نظام التنظيف في الموقع (CIP) مع إعادة التدوير من أجل تعقيم فعال

  • تركيب مسبق للفريزر قبل الشحن

تقنية اللولب

  • أسطوانة ملحومة من الفولاذ الصامد للصدأ SS304

  • إمكانية استعمال أسطوانة واحدة أو اسطوانتين

  • نظام دفع مباشر أو عن طريق الحزام  Direct drive/chain driven

  • صندوق تروس مخروطي لولبي أو كوكبي تداوري من نوع  SEW Eurodrive

  • تشكيلات لولبية قابلة للتخصيص لتناسب متطلبات الزبناء

يكون الفريزر اللولبي من AGF مزودا بخيارات أحزمة بلاستيكية ومعدنية لتلبية متطلبات الإنتاج المختلفة.

توفر الأحزمة البلاستيكية المعيارية حلاً أكثر صحية ومتانة ومقاومة للرطوبة والتآكل. تُستخدم الأحزمة البلاستيكية لتجميد الأغذية أو تبريدها أو تخميرها، وهي مصممة لتحقيق الكفاءة والتوجيه السلس والموثوق للمنتج وسهولة التنظيف والصيانة.

الحزام الناقل

تعمل أنظمة PLC و HMI على تحسين أداء الفريزر وموثوقيته وتجربة المستخدم. توفر PLCs التشغيل الآلي والتحكم الدقيق في درجات الحرارة ودورات تذويب الجليد، بينما توفر HMI واجهات بديهية للمراقبة والتعديلات و جمع المعلومات آنيا.

لوحة التحكم

توفر تقنية الدفع الكهربائي تحكمًا فعالًا ودقيقًا في سرعة المحرك وحركة الناقل. من خلال استخدام المحركات الكهربائية وإلكترونيات الطاقة وأنظمة التحكم، فإنه يتيح ظروف التجميد المثلى، ويضمن تدفق المنتج بسلاسة، ويعزز كفاءة الطاقة.

المحرك و الدفع